Son yıllarda sağlıklı yaşam ve doğal beslenme konusundaki farkındalığın artmasıyla birlikte bitkisel ürünlere olan ilgi rekor seviyelere ulaştı. Özellikle pandemi sonrası dönemde tüketiciler, bağışıklık sistemini güçlendirmek, yan etkisiz takviyeler almak ve doğal içeriklerle yaşam kalitesini artırmak amacıyla bitkisel ürünlere yöneliyor.

Türkiye genelinde yapılan son araştırmalara göre, vatandaşların %68’i son bir yıl içinde en az bir bitkisel ürün satın aldı. En çok tercih edilen ürün grupları arasında bitkisel çaylar, takviye edici gıdalar, aromaterapi yağları ve doğal cilt bakım ürünleri yer alıyor.

Bitkisel ürün üreticileri ise artan talebe paralel olarak hem üretim kapasitesini artırıyor hem de ürün çeşitliliğini genişletiyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, bu alanda yeni düzenlemeler ve denetimler yaparak sektördeki kalite standartlarını korumaya çalışıyor.

Uzmanlardan Uyarı:
Fitoterapi Uzmanı Dr. Elif Yıldız, “Bitkisel ürünler doğal olsa da bilinçsiz kullanımı yan etkilere neden olabilir. Özellikle kronik hastalığı olan bireylerin bu tür ürünleri kullanmadan önce mutlaka bir uzmana danışması gerekiyor,” dedi.

Bitkisel ürünlerin pazarı sadece yerel tüketiciyle sınırlı değil. Türkiye, lavanta, kekik yağı ve adaçayı gibi ürünlerle Avrupa pazarında da önemli bir yer edinmeye başladı. Sektör temsilcileri, doğru yatırımlarla bu alanda Türkiye’nin global bir merkez olabileceğini belirtiyor.